中洲南新地そば､那珂川沿いには夕方から多くの屋台が軒を連ねる｡外国人観光客にも人気の高いｽﾎﾟｯﾄだ｡
福岡は博多が誇る食文化として､国内外問わず多くの観光客を呼び込んでいる屋台｡風俗街である中洲の南新地近くでも多くの屋台が営業しており､連日人気を博している｡ そんな屋台に新たな動き｡福岡市は 年9月､屋台営業候補者の公募受付を開始｡書類審査､面接を経て､合格者は 年の4月1日より営業をｽﾀｰﾄさせるという｡ 年の9月に施行された屋台基本条例により､それまで｢現営業者一代限り｣だった営業許可を親族に限り1回だけ譲渡することが可能になり､公募による新規参入も許可するなどが定められたが､これらはすべて屋台という文化を守っていくため｡飲んだ後､ﾇｲた後の〆に屋台でﾗｰﾒﾝってのも博多っぽくて乙なもの｡この伝統はぜひとも次世代へと繋いでいってもらいたい｡
ご利用ｶﾞｲﾄﾞ
広告掲載について
お問い合わせ